Worin genau besteht der Unterschied zwischen Standard- und Sonderdiäten?
Bei der Produktion von Standarddiäten kommen biologische Rohstoffe zum Einsatz so z.B. Sojaextraktionsschrot, Weizennachmehl, Weizenkleie, Maismehl etc. Bei Sonderdiäten handelt es sich um "purified" (Übers.: gereinigt) Rohstoffe, wie Casein, gereinigte Maisstärke, Cellulosepulver etc.
Beinhalten Altromin Standarddiäten Rohstoffe tierischen Ursprungs?
Nein. Bei der Formulierung der Standarddiäten setzen wir gezielt nur pflanzliche Rohstoffe ein. Auf die Verwendung von tierischen Eiweißquellen wie z.B. bestimmte Proteinisolate, Geflügelfleischmehl oder Fischmehl wird verzichtet.
Wieso tragen einige Diäten den Zusatz "arm", Nitrosaminarm, Phytoöstrogenarm etc. und nicht "frei"?
Rechtlich gesehen bedeutet "frei", dass das Produkt keinerlei nachweisbare Spuren der entsprechenend als "frei" deklarierten Substanz beinhalten darf. Aufgrund der Verwendung biologischer Rohstoffe kann bei Standarddiäten nicht ausgeschlossen werden, dass Spuren einzelner Substanzen in der Diät nachweisbar sind. Hier empfiehlt es sich auf die korrespondierenden Purified-Diäten zu wechseln.
Wie setzen sich die Chargen-Nummern zusammen?
Unsere Chargen-Nummern bestehen aus zwei Teilen, dem Mindesthaltbarkeitsdatum und der Uhrzeit, an dem die Produktion gestartet wurde. Diese Chargen-Nummer erlaubt uns eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und wird in unseren internen Unterlagen geführt.
Bsp.: 070809 // 1122 bedeutet, dass das Futter bis zum 07.08.2009 haltbar ist, die Produktion fand 9 Monate zuvor, d.h. am 07.11.2008 um 11:22 Uhr statt.
Weshalb der Hinweis auf gentechnisch veränderte Rohstoffe auf den Etiketten?
Wir sind der Meinung, dass derzeit kein Hersteller bzw. Lieferant in der Lage ist eine Kontamination zu 100% auszuschließen. Durch geltendes Recht muss dort, wo gentechnisch verändertes Saatgut angebaut wird, ein Mindestabstand zum nächsten Anbau eingehalten werden. Eine Kreuzkontamination durch Umwelt- oder sonstige Einflüsse kann unserer Meinung nach nicht vollständig ausgeschlossen werden, so dass wir uns für eine entsprechende Deklaration entschieden haben.
Substanzeinmischung - in Standard- oder Sonderdiäten?
Dies hängt natürlich von der Intention des Wissenschaftlers ab. Soll die Diät in einem Experiment zum Einsatz kommen, empfehlen wir dringend die Einmischung in eine Purified-Diät. Aufgrund der eingesetzten Komponenten lassen sich, insbesondere auch geringere Mengen, deutlich homogener vermischen.
Wie lange ist die Lieferzeit für Standard- und Sonderdiäten?
Dies hängt natürlich immer von den Bestellmengen ab. Im Regelfall wird die Ware innerhalb von 2 Wochen ausgeliefert. Sollte es dennoch einmal länger dauern, werden Sie selbstverständlich davon informiert. Im Gegenzug, sollten Sie eine Lieferung schnell benötigen, so sprechen Sie uns bitte an, wir versuchen immer unseren Kunden zu helfen.
Auf welchen wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen unsere Diäten-Zusammensetzungen?
Wir orientieren uns an den Werten, die von dem "National Research Council" veröffentlicht wurden, sowie aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen. (siehe hierzu NRC)
Wieso enthalten die Altromin-Diäten höhere Proteingehalte, wo doch z.B für Ratten 5% Protein bei Haltung (Altromin Diät 19,0%) und 14-15% Proteingehalt in der Aufzucht (Altromin 22,5%) emfohlen wird?
Die genannten Empfehlungswerte beziehen sich auf hochverdauliches Protein mit ähnlichem Aminosäure-Spektrum, wie dies bei tierischen Eiweißen der Fall ist (z.B. Lactalbumin). Wir setzen bei unseren Diäten vorwiegend Soja-Protein ein, das eine hohe biologische Wertigkeit besitzt, aber von den Tieren nicht in dem Maße metabolisiert, d.h. umgesetzt, werden kann, wie dies bei körpereigenen Eiweißsstoffen der Fall ist. Tierische Proteinquellen haben einen hohen mikrobiologischen Keimstatus, Fischmehl z.B enthält einen hohen Gehalt an krebserregenden Nitrosaminen, so dass wir gezielt auf den Einsatz dieser Stoffe innerhalb unserer Rezepturen verzichten.
Was ist der Unterschied zwischen Pellet und Extrudat?
Bei der Pelletierung handelt es sich um ein mechanisches Verfahren, bei dem das Pressgut mittels Druck durch eine Matrize gepresst wird.
Extrusion bezeichnet allgemein das Auspressen eines Stoffes durch eine Düse. Das Produkt wird an einem Ende aufgegeben, durch eine oder mehrere Schneckenwelle(n) gefördert und am anderen Ende durch eine Düse ausgepresset und eventuell geschnitten. Hierbei wird die zu extrudierende Masse thermisch erhitzt, zum einen durch eine Gehäuseheizung, zum anderen durch die Form und Drehzahl der Schneckenwelle. Durch die Hitze findet neben dem Stärkeaufschluss auch eine deutliche Keimreduktion statt. Bei der Extrusion sind diverse Formen des Endproduktes möglich.
Wieso beträgt die Mindesthaltbarkeit von Sonderdiäten nur 3 Monate?
Gerade Purified-Diäten werden für sensible und hochgenaue wissenschaftliche Experimente eingesetzt. Die Lagerfähigkeit hängt selbstverständlich grundlegend von den Lagerungsbedingungen ab. Wir haben uns daher gezielt für eine kurze Zeitspanne von 3 Monaten entschieden. Bei sachgerechter Lagerung und je nach Diät kann auch eine Haltbarkeit von 6 Monaten erreicht werden. Da dies im Einzelfall entschieden werden muss, können wir leider nur 3 Monate garantieren.
Wieso die Reinigungskosten bei Sonderdiäten?
Die Verhinderung von Kreuzkontaminationen muss bei der Produktion von Sonderdiäten oberste Priorität haben! Die Diäten werden gezielt für bestimmte Versuche eingesetzt und dürfen somit keine unerwarteten Inhaltsstoffe oder Schwankungen aufweisen. Aus diesem Grund wird nach jeder Produktion die Presse mit einer neutralen Mischung ausgefahren und eine Anlagenreinigung durchgeführt, wobei der verwendete Mischer ausgewaschen und desinfiziert wird und die Matrize der Pelletpresse ausgebaut und gründlich gereinigt wird. Diese Vorgehensweise kostet sehr viel Zeit und Material - aber nur so können wir unseren Kunden einwandfreie Produkte garantieren!
Wieso kann man Sonderdiäten nicht telefonisch bestellen?
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir hierfür einen schriftlichen Auftrag inkl. Liefer- und Rechnungsadresse benötigen - dies beugt Misverständnissen vor und garantiert Ihnen eine schnelle und fristgerechte Lieferung! Selbstverständlich können Sie sich über Sonderdiäten telefonisch informieren und Ihren Auftrag bereits im Vorfeld mit uns absprechen!
